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平博是哪个公司|妈妈说饼里加了它才能满嘴香,层层香软,好吃有诀窍,很少人知道

时间:2020-01-10 10:50:35    热度:1101

平博是哪个公司|妈妈说饼里加了它才能满嘴香,层层香软,好吃有诀窍,很少人知道

平博是哪个公司,一天都离不开面食,面粉可以做成各种各样的美食:馒头、花卷、油饼、油条、包子等。

今天制作的是一道人人都爱吃的葱油饼,我一般都是晚上烙着吃,熬一锅养生粥,炒两个可口的家常菜,整个人都很舒坦。妈妈说这饼里加了它才能满嘴香,没有它的葱油饼黯然失色了许多。怪不得每次吃妈妈做的葱油饼,都馋得要吃好几张,好吃是有诀窍的。

很多人都只用小葱,而妈妈除了放小葱,还放了白芝麻和十三香,层层香软,香极了。自从按照妈妈说的诀窍,每次烙得不够吃。

我给这道小饼取名为“芝麻小葱饼”,想吃?看一遍就学会。

【芝麻小葱饼】

主要食材:小葱、面粉、白芝麻

【制作方法】

1.面粉里加点盐,一勺油,倒入热水搅成絮絮,再揉成面团。

2.面团放置20分钟。

3.做小葱饼要用小葱才好吃,特香,小葱多切一些备用。

4.自己炒的白芝麻,比买的熟芝麻要香太多:小火放入白芝麻,炒出香味,微微发黄就可以。(不放油)

很少有人知道小葱饼里要放白芝麻,一定要尝试一下,吃完都说赞。

5.面团放置20分钟后,揉光滑,分成大小均等的剂子。案板和手上抹上油,防止黏连。

6.把剂子擀成薄一些的长面皮,先抹上一层油,再依次撒上盐、葱花、白芝麻。还有最重要的一样调料,就是十三香。十三香烙饼特别香,别有一番滋味。

7.从一边开始卷起,边卷边轻拉面皮,此时的面团非常筋道,不用担心会拉断,轻拉即可。

8.卷好的面皮放置五分钟后立起来,用手掌按下去,按成面饼。

9.不要用擀面杖擀它,用手掌按压,按成巴掌大的大小即可。

10.小火煎成两面金黄就可以吃啦。

这饼层层香软,吃一口满嘴香,一次烙五张不够吃!

咬一口有芝麻和小葱的香味,这才是地地道道的满嘴香。别看饼小,层数可不少。老公吃了我做的芝麻香葱饼就再也不买外面的葱油饼了,哈哈。

修味贴士:

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